Gâteau fin d'année scolaire
Publié le 3 Juillet 2015
Recette de la ganache nutella quantité pour cette taille de gateau (24 cm) :
le gâteau est un gateau au yaourt, j''en ai fait un au chocolat, donc ajouter 2 CS de chocolat en poudre au gâteau classique et l'autre nature, vanillé, mais avec du colorant rose fuschia
La ganache que j'utilise pour faire l'effet damier.
300 g de nutella
200 g de crème
200 g de chocolat au lait
Pour la ganache de couverture :
la base est la suivante : 900 g de chocolat / 450 g de crème.