Gâteau fin d'année scolaire

Publié le 3 Juillet 2015

Gâteau  fin d'année  scolaire

Recette de la ganache nutella quantité pour cette taille de gateau (24 cm) :

le gâteau est un gateau au yaourt, j''en ai fait un au chocolat, donc ajouter 2 CS de chocolat en poudre au gâteau classique et l'autre nature, vanillé, mais avec du colorant rose fuschia

La ganache que j'utilise pour faire l'effet damier.

300 g de nutella

200 g de crème

200 g de chocolat au lait

Pour la ganache de couverture :

la base est la suivante : 900 g de chocolat / 450 g de crème.

Publié dans #CAKE DESIGN

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