Sirop Brix 30 ° ou 60 °
Publié le 23 Juillet 2015
Brix 30 °
30 g de sucre
70 g d'eau
porter à ébullition et retirer du feu
Brix 60 °
150 g de sucre
115 g d'eau
porte à ébullition et retirer du feu
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Cap Pâtissier ~ Cake Design ~ Macarons ~ Cup Cake ~
/image%2F1311372%2F20150902%2Fob_b763e6_banniere-liz-15.jpg "Cap Pâtissier ~ Cake Design ~ Macarons ~ Cup Cake ~")
Publié le 23 Juillet 2015
Brix 30 °
30 g de sucre
70 g d'eau
porter à ébullition et retirer du feu
Brix 60 °
150 g de sucre
115 g d'eau
porte à ébullition et retirer du feu